Lojas investem em guloseimas diet e light para festa juninas

JB Online

RIO DE JANEIRO - Não são apenas a pipoca, a canjica e o quentão que fazem das festas juninas a quarta data mais importante para as vendas do setor. Além desses produtos, alimentos típicos da época registram aumento médio entre 10% e 30% em relação aos demais meses do ano.

Já de olho nas festas de São João, Santo Antônio e São Pedro que não podem passar sem as guloseimas comuns dessas comemorações, lojas de produtos naturais investem em alimentos para pessoas que não podem, ou não querem optar por quitutes açucarados ou com glúten.

Segundo o diretor da rede Via Verde Produtos Naturais, Paulo Roberto Sattler Junior, a venda desse tipo de produto cresce a cada ano. A tendência é de que as vendas praticamente dobrem nesta época já que a busca vem de diversos tipos de consumidores.

- Investimos no estoque dos produtos típicos das festas. A procura é feita tanto por pessoas preocupadas em manter a forma física quanto por aquele grupo que não pode consumir açucares ou alimentos com glúten - afirma.

Trocas Inteligentes

Bolo de milho doce por Batata doce assada

O bolo de milho é um alimento de alto índice glicêmico, que irá solicitar mais hormônio insulina para converter esse alimento em energia. Ao consumirmos a batata doce assada , estamos ingerindo uma alimento de índice glicêmico moderado, que dará mais saciedade ( portanto a pessoa sentirá fome mais tardiamente). Contém bem menos gordura e açúcar do que a outra preparação.

Amendoim torrado por milho cozido

Apesar do amendoim ser uma ótima fonte de gorduras boas, seu consumo deve ser limitado principalmente para as pessoas que desejam perder peso. Portanto uma ótima troca, seria o consumo de espiga de milho, que é um alimento que contém fibras, auxiliando na saciedade. Mas preste atenção: nada de adicionar manteiga a espiga!

Quentão por chocolate quente

O quentão é uma bebida alcoólica e mesmo sendo feito a base de vinho tinto, onde encontramos resveratrol (um antioxidante), o consumo de álcool deve ser feito com moderação, principalmente para as pessoas que desejam controlar o peso. O resveratrol também é encontrado nos sucos de uvas naturais, sem corante. Ao escolhermos o chocolate, estamos ingerindo proteínas, que são necessárias para o nosso organismo e aumentam a saciedade e deixamos de consumir as calorias provenientes do alcool. Uma troca melhor ainda, seria escolhermos chocolate com leite desnatado e achocolatado diet. Assim nossas calorias diminuiriam para 90 Kcal em 1 copo de 250 ml.

19:44 - 25/05/2009