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Janjão sabe-tudo

 


Janjão sabe-tudo


João Luís Garcia / Foto de Marcelo Piu

Dono da badaladésima pizzaria Fiametta, João Luís Garcia, mais conhecido como Janjão, sabe o que é preciso para montar um restaurante de sucesso. Aliás, o Janjão sabe de tudo, querem ver? Expert em finanças e administração, é gourmet desde criancinha. Criado numa daquelas famílias que acreditam que uma refeição é uma celebração da comida e das pessoas, é um adepto do movimento Slow Food. Formado em direito e economia, Janjão trabalhou durante muitos anos na indústria alimentícia. Nesse tempo, aprendeu a importância da qualidade do produto. E de produto ele entende... Sabe falar de azeite, de ostras, de pães, de vinhos e outros itens culinários com desenvoltura de Ph.D. O enorme conhecimento veio dos inúmeros livros que coleciona, dos cursos e viagens que fez. A vida bem-vivida e a paixão pela culinária fizeram de Janjão um celebrado restaurateur. A primeira experiência foi no Garcia & Rodrigues. Ele bolou tudo - da decoração ao cardápio. Queria um espaço diferente, que funcionasse durante todo o dia - do café da manhã ao jantar -, que vendesse utilitários para casa e oferecesse cursos de culinária. Na Fiametta, a história foi um pouco diferente. A idéia veio das viagens aos Estados Unidos. Janjão queria criar uma pizzaria com o aconchegante design californiano - o que conseguiu, na Barra, com Miguel Pinto Guimarães. Em Itaipava, com Chicô Gouvêa, amigo da vida inteira. A origem do nome é uma curiosidade à parte: Fiametta foi a musa inspiradora do célebre escritor italiano Giovanni Boccaccio. Além da decoração e do bom atendimento, a pizza da casa foi eleita a melhor do Brasil, na Fispal do ano passado. Sempre pensando na tendência do mercado, Janjão agora investe nos almoços executivos na pizzaria com o bufê temático da região da Toscana. Tem saladas, assados, massas e pães deliciosos.

O restaurateur, que até pouco tempo não conhecia a Barra, admite que o bairro tem lhe surpreendido positivamente. É aqui que Janjão tem visto as famílias unidas e felizes no sagrado momento da refeição.

As queridinhas

Moradoras da Barra, as irmãs Bianca e Camila Bastos entendem de moda como poucos. Apesar da pouca idade - Bianca tem 25 anos e Camila, 23 -, elas são as novas queridinhas das garotas cariocas. Explica-se: as duas são as donas e estilistas da loja-revelação Espaço Fashion, que só na Barra tem duas filiais. Há 7 anos, Bianca e Camila iniciaram sua trajetória rumo ao sucesso. Começaram na Babilônia Feira Hype, no Jockey. Logo, as adolescentes ficaram apaixonadas pelas criações da Espaço Fashion e queriam mais. A feira quinzenal tornou-se pequena para as filas de compradoras. Com pouco dinheiro, mas muita disposição, as irmãs trataram de alugar uma sala de 25 metros quadrados em Copa para divulgar a marca. Atualmente, elas têm quatro lojas em pontos nobres da cidade e um público-alvo cada vez maior. Se antes eram as teenagers que procuravam a loja, hoje, as mães também querem ter as suas peças. Na nova coleção de inverno, as moças buscaram inspiração nas populares divas do hip hop. As peças sensuais e despojadas podem ser usadas tanto no trabalho como na night. Nada de gastar dinheiro com campanhas publicitárias carésimas: as irmãs Bastos são a melhor propaganda que a loja poderia ter: belas e chiques.

Olímpica

Para as moçoilas riquinhas curtirem, quem sabe, numa prova de salto em altura nas Olimpíadas, a bola da vez vem em forma de bolinhas de gude: a bolsa criada por Giorgio Armani foi inspirada no brinquedo infantil. O estilista italiano anda tão antenado com os jogos de Atenas que lançou, há dias, em Milão, o livro Faces of Sport. A nova coleção Emporio Armani exala energia e vitalidade com ares olímpicos, sendo criada em cima de peças-chaves. Detalhes diferentes, cores vibrantes, cortes e formas impecáveis fazem dela uma coleção única, trazendo um look esportivo que se encaixa no estilo de vida moderno. A loja do Fashion Mall convida para um prossecco e um mergulho na nova coleção.

Onde encontrar Emporio Armani no São Conradp Fashion Mall Preço R$ 1.390

Bumbum firme

Depois de lançar sua linha de perfumes, Glow e Still,, a boazuda Jennifer Lopez acaba de colocar no mercado americano seu mais novo produto: o J.Lo Firming Curve Cream. O creme já está na lista da Vogue como um dos 5 itens de beleza mais desejados da estação. Et pour cause, como diriam os franceses. Com extrato de noz de cola - para melhorar a aparência da pele com celulite; e extrato de cafeína - para aumentar a firmeza e elasticidade da pele -, promete transformar os bumbuns do mulherio. As brasileiras que almejam o invejado derrière da ex-noiva daquele gostosão do Ben Affleck terão que ter paciência. O creme ainda não tem data para chegar às lojas daqui.

'Chose de loque'

Seguindo o mantra internacional adotado em sua campanha publicitária deste ano - o impossível é nada -, a Adidas revoluciona definitivamente o mercado esportivo com o lançamento do Adidas 1, o primeiro calçado inteligente do mundo. Fruto de três anos de pesquisas, ele foi apresentado em primeira mão nos Estados Unidos e deve chegar ao mercado em dezembro deste ano, ao custo aproximado de US$ 250. A novidade vem com um computador capaz de fazer 5 milhões de cálculos por segundo, ajustando os amortecedores do calçado de acordo com o corredor. O software criado especificamente para o sapato compara as mensagens de compressão recebidas e entende se o amortecimento está no nível correto. Uma vez determinado esse nível, ele manda um comando para que o tênis ajuste o amortecimento. Professor Pardal perde.

Amazônia

Na contramão das linhas indianas e orientais já muito exploradas na moda, a Alfaias quer valorizar as riquezas brasileiras. E lança a linha Amazônia, com lençóis e toalhas pintadas à mão e customizadas por artesãos da região. Toda a coleção da Linha Amazônia é em percal 180 fios, e há também a linha infantil, com desenhos de árvores e tucanos. Os jogos de cama têm preços a partir de R$ 142,92. A linha Amazônia de banho sai por R$ 95,18.

Onde encontrar Barra Point ou Rio Design

Brilhante

Quem gosta de jóias, de fotografias ou das duas, não deve deixar de dar uma olhadinha no livro Jóias, de Almir Pastore. A obra reúne 200 fotos do brasileiro Pastore, selecionadas entre mais de 5 mil. Sem trocadilho, é uma jóia no registro da evolução do design e da qualidade das jóias brasileiras.

Onde encontrar Livraria Siciliano, no Fashion Mall ou BarraShopping Preço:R$ 160

PURPURINAS

  • Um desfile com modelitos de Tony Palha, sapatos de Manoela Carrera e jóias de Beth Lafit vai agitar o Copacabana Palace na tarde do dia 20. Será em benefício da enfermaria de pediatria do Hospital Gaffré Guinle e com convites bem em conta para que todo mundo possa ajudar às crianças tão gravemente enfermas: R$ 100. Quem quiser ser solidário, aqui na Barra & Adjacências, pode comprar seu tíquete com Pia Nascimento, no telefone 2543-7521.

  • A loja Arredamento do Rio Design Barra está realizando uma grande venda para renovar a coleção. As peças do showroom terão desconto de 50%, enquanto o valor das encomendas cairá 25%. A promoção vai até domingo.

  • In+Up e TNG. preparam mini looks de suas coleções para vestir bonecas Barbies no evento Casa da Barbie, que vai acontecer de 18 a 31 de maio, no BarraShopping. Saia godê jeans, camiseta de pois, pérolas, flor e sapatilhas compõem o visual fashion da boneca vestida pela In+Up. Já a TNG. apostou no vestido pied-de-poule sobreposto a uma legging com um scarpin de verniz preto para sua Barbie. Além da exposição das bonecas, as crianças poderão participar de várias brincadeiras.

  • Ana Zukerman, ex-Ataulfo, está à frente do novo restaurante Atlântico, no Condomínio Atlântico Sul, onde promove noites temáticas todo mês, sempre numa sexta-feira. Dia 21 tem Noite Toscana, com comidinhas da região. Ana também faz a festa na casa do cliente, levando garçons, louças e talheres.


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    [14/MAI/2004]


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