E lá está Andréa Tinoco, a chef que não pára. Neste fim de semana, ela abre o Associados, bar no Leblon que combina clima de botequim e iguarias de sua lavra, acompanhados de um chope geladíssimo. Andréa se associou a Zeca Werneck, Rick Amaral e Fred Weissmann para criar um clima de Rio anos 50. Conseguiu

O projeto, assinado pelo arquiteto André Piva, sublinha a varanda, coberta por um toldo vermelho. O balcão do bar separa o salão, com cadeiras de madeira escura e estofado em couro vermelho espalhadas pelo lugar.

No cardápio, casquinha de siri (R$ 5), lingüiça na cachaça (R$ 19), coquetel de camarão (R$ 60), bolinho de arroz (R$ 16,90 – porção com 10 unidades) e lula à milanesa (R$ 22), além dos palitos de queijo coalho com alho frito (R$ 5) e lula com mel de engenho (R$ 4), que chegam à mesa acompanhados de farofinha na manteiga.

O Associados fica na Av. Bartolomeu Mitre, 450, loja C (2540-9076/3114-1959). Tem capacidade para 120 pssoas e funciona de terça a sexta, das 17h às 5h. Sábado, domingo e feriados, das 11h às 5h. Aceita todos os cartões. Mas nem precisava.

Mario Marques