25 de julho de 2008
 
Do rock se fez um restaurante

Renata Ramos

Uma banda de rock que virou restaurante. Parece estranho, mas a definição é perfeita para o novo restaurante do Rio Design Leblon. O The Food's foi inspirado numa extinta banda multicultural de mesmo nome formada nos anos 2000 – três jovens roqueiros que se alternavam entre os instrumentos musicais e as panelas. Os sócios Fábio Ferreira, David Bensussan e Sérgio Silva, donos do Azurra, conheceram a história do trio e resolveram homenageá-los com um novo negócio.

– Eles preparavam pratos nos ensaios. Como músicos eram ótimos cozinheiros – conta Ferreira.

A casa é decorada com guitarras, discos de vinil e outros símbolos pop. Os clientes podem escolher clipes musicais para curtir durante a refeição e os pratos variam com opções de steaks, saladas e massas – com nomes que fazem alusão a bandas e hits do rock – elaboradas pelo chef Marcelo Guerra. Destaque para o ribeye of the tiger (steak de costela de 350g, R$ 34) e o SirLoin McCartney (steak de alcatra de 300g, R$ 28,50).

[ 25/07/2008 ]   02:01